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カテゴリー:メンズ>>>ジャケット/アウター>>>テーラードジャケット
商品の状態:目立った傷や汚れなし
商品のサイズ:L
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:神奈川県
発送までの日数:2~3日で発送

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ツルツルの春雨に、コク深い濃厚ソースがマッチ!
スチーム加熱なら大量の春雨の下ごしらえも簡単です。

調理モード

スチーム

ホットエアー

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合計加熱調理時間 約19分

レシピメモ[1人分]

エネルギー:275kcal 食塩相当量:1.4g

材料(12人分)

  • 春雨400g
  • 1500cc
  • <材料a>

    •  合いびき肉OnePlus Ace Racing 8gb / 256gb
    •  長ネギ(みじん切り)1本分
    •  ショウガ(みじん切り)30g
    •  ニンニク(みじん切り)30g
    • Ducky one 3 SF 65% keyboard シルバー軸500cc
    •  干ししいたけの戻し汁100cc
  • 干ししいたけ(水で戻して薄切り)4枚
  • <材料b>

    •  しょうゆ大さじ3
    •  紹興酒Apple HomePod miniホームポッドミニ [MY5G2J/A]
    •  テンメンジャン大さじ3
    •  豆板醤大さじ1
    •  砂糖大さじ2
    •  片栗粉50g
    •  あらびき唐辛子適量
  • 白髪ネギ適量
  • 香菜適量

分量

  • 12人分

※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。

下ごしらえ

・<材料a>は混ぜ合わせ、合いびき肉をほぐす。

・<材料b>は混ぜ合わせる。

設定

設定 モード 水蒸気量 Fire HD10タブレット32GB、専用Bluetoothキーボード付カバー 温度 風量
1 スチーム Asus ノートパソコン FX517ZM (3060, i7 12650h) 100℃
2 コンビ 100% パロマ G クリアコートガラストッププレート 両面焼き水なしグリル ガステーブル 160℃

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  1. 65mmのホテルパン1枚に春雨、水を入れて【設定1】で予熱後、加熱する。
  2. ザルにあげ、食べやすい長さに切る。
  3. 65mmのホテルパン1枚に<材料a>を入れて【設定2】で予熱後、加熱する。
  4. 加熱開始から7分後、一旦取り出して2、干ししいたけ、<材料b>を加えて混ぜ、フタをしてスチコンに戻し入れる。
  5. 加熱完了後、器に盛って白髪ネギ、香菜を添える。

調理のポイント

◆辛味は豆板醤の量でお好みで調節すること。


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