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マムート アヤコプロ ハードシェルジャケット ブラックです。サイズはアジアXL状態は着用感もほとんどなく大変良い美品です。175センチ筋肉質体型で丁度良いサイズ感です。ロゴも黒で統一されており抜群にかっこいいです。生地がごわごわしておらず軽量で、内側にはメッシュが貼られているので透湿性が高く気持ちの良い着心地です。
カテゴリー:メンズ>>>ジャケット/アウター>>>マウンテンパーカー
商品の状態:目立った傷や汚れなし
商品のサイズ:L
ブランド:マムート
:ブラック系/グレイ系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:4~7日で発送

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ツルツルの春雨に、コク深い濃厚ソースがマッチ!
スチーム加熱なら大量の春雨の下ごしらえも簡単です。

調理モード

スチーム

ホットエアー

90s BRONZE AGE アメリカ製

合計加熱調理時間 約19分

レシピメモ[1人分]

エネルギー:275kcal 食塩相当量:1.4g

材料(12人分)

  • 春雨400g
  • 1500cc
  • <材料a>

    •  合いびき肉ラルフローレン ブリーカー ブレザー
    •  長ネギ(みじん切り)1本分
    •  ショウガ(みじん切り)30g
    •  ニンニク(みじん切り)30g
    • アメリカンラグシー 牛革 シングルレザージャケット S500cc
    •  干ししいたけの戻し汁100cc
  • 干ししいたけ(水で戻して薄切り)4枚
  • <材料b>

    •  しょうゆ大さじ3
    •  紹興酒チータ様専用 cleanペプシオイスター
    •  テンメンジャン大さじ3
    •  豆板醤大さじ1
    •  砂糖大さじ2
    •  片栗粉50g
    •  あらびき唐辛子適量
  • 白髪ネギ適量
  • 香菜適量

分量

  • 12人分

※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。

下ごしらえ

・<材料a>は混ぜ合わせ、合いびき肉をほぐす。

・<材料b>は混ぜ合わせる。

設定

設定 モード 水蒸気量 ヤエカ テーラードジャケット 温度 風量
1 スチーム MESSAGERIE ツイードジャケット 100℃
2 コンビ 100% チャッカブーツ デザートブーツ 本革 ホーキンス メンズ 黒 TN1417 160℃

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  1. 65mmのホテルパン1枚に春雨、水を入れて【設定1】で予熱後、加熱する。
  2. ザルにあげ、食べやすい長さに切る。
  3. 65mmのホテルパン1枚に<材料a>を入れて【設定2】で予熱後、加熱する。
  4. 加熱開始から7分後、一旦取り出して2、干ししいたけ、<材料b>を加えて混ぜ、フタをしてスチコンに戻し入れる。
  5. 加熱完了後、器に盛って白髪ネギ、香菜を添える。

調理のポイント

◆辛味は豆板醤の量でお好みで調節すること。


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